【非餅不可】家家都有好吃的捲(II)-很牛的捲

這回這個捲更簡單啦。
簡單到毛連材料步驟的懶得寫。

燉一鍋牛肉，煎兩塊餅，
要多"牛"就可以多"牛"，全操控在自己手中。

北方麵館的牛肉大餅不算啥，
還是很牛的牛肉大捲才夠嗆~。

【非餅不可】家家都有好吃的捲(I)-醬龍泡麵捲

歡迎各位繼續觀賞"繞著捲捲跑"節目。

今天愛捲餅的毛要與各位分享的創意料理是-醬龍泡麵捲。
在進入主題介紹這道菜之前，要先請各位觀眾猜猜，為什麼這道菜叫做「醬龍泡麵捲」呢？(請注意：是醬龍，不是降龍喔)

◎狀況1—某天某位叫做阿龍的黑狗兄，因為飢餓交迫，又偏偏家裡的"毛"~~利人，喔不，是"瑪莉亞"不在，在翻箱倒櫃後發現家中僅存統x牌京醬泡麵以及冰箱快過期的捲餅，於是心生一計，腦中浮現出一番亭那QQ炒麵飯的畫面，就這樣，搞出來這道特色十足的本幫菜~而為了紀念創始人阿龍對於京醬泡麵銷售助益的貢獻，故名"醬龍"是也。

◎狀況2—某個月黑風高的夜裡，阿毛在阿龍的大肆吹噓與脅迫下，意興闌跚的勉強答應試一口這道無名菜；想不到入口後，阿毛一時天旋地轉不分東西南北的大聲驚呼："這樣弄捲餅也可以喔！"，卻又因為口中是快要滿出來的捲捲泡麵與捲捲餅皮，在口齒不清之下而導致阿龍把"這樣弄"聽成"醬龍"...

不管答案為何，毛已經耍冷耍完了。

還是讓毛好好介紹這道菜究竟是怎麼回事吧...

材料：超市或便利商店隨手買的到的泡麵與冷凍餅皮。
步驟：

煎餅。打顆蛋，可以讓營養與口感更加滿分喔~

煎泡麵。沒錯，不是用泡的，要用煎的。在煎鍋裡加點水、煮開、再慢慢的用筷子溫柔地將逐漸軟化的麵線，伴隨著醬料、攪和攪和到你儂我儂的境界...

變身。將泡麵放到餅皮裡，手卷狀、棺材板狀、壽司狀，還是要來個疊疊樂弄個超級泡麵三明治，想要來個怎樣的造型，就依個人心情、創意與喜好啦！

就這樣，五分鐘內立即搞定。

毛可是拍胸脯向各位保證，日本的炒麵麵包、香港的出前一丁，看了這道“口啣青龍，中庭飽滿”的好菜，可都要甘拜下風喔！

【台北畢竟也是我的家】兵馬俑算什麼

最近台北很熱鬧。

看不下去大英來故宮囂張，
哈德良和他的愛人安提諾烏斯的大頭才剛走，
兵馬俑馬上不甘示弱的登陸了台北歷史博物館宣誓光復。

但是，
其實真正低調騎駱駝入境台灣的，

是毛在基隆路巷內發現一對估計已經一千三百歲的胡人父子。

【台北畢竟也是我的家】塗鴉上街頭

步上了國外大城市的後塵，
台北的軌道邊、河堤外、工地旁，開始有了街頭藝術四處潛伏；

儘管自2006/7/12日起，台北市執法者可以依據所謂的"廢棄物清理法"，向這些創作者罰到六千大洋，
先不論嚴肅的孰是孰非城市美觀與社會成本問題，
毛對於這些在深夜甦醒活躍的創作靈魂，
在明知一夜心血可能在天亮就會化為烏有被清除的情況下，
卻依舊堅持曾經擁有的拗扭，
某種程度上，著實相當欽佩...

不過，相較於叫人看不懂、或者看懂了也搞不懂是什麼碗糕的縮寫文字，毛相對地喜歡東區巷內這些人(猩)像許多。


幾分幽默也好，幾分政治或宗教也好，
揣測作者的信仰也好，跟著作者的思想紛飛也好，

藝術，型化、具體、停留。
靈魂，衝突、發散、自由。


PS. 有興趣多了解塗鴉藝術(Graffiti)的，歡迎讀讀Wiki的說明。

【台北畢竟也是我的家】一點幽默，幽默一點

毛在當年台北市議員大剌剌主張不該讓北市高中收"外地生"的時候來到台北，
卻也從當年堅持不遷戶口到這喧鬧混亂城市改變心態為能撐多久就撐多久不要移出去，

一轉眼十數年，
這個城市在毛的心裡，已多了幾分屬於家鄉的溫柔。

也因次，
縱使路面再怎麼越挖越補越不平，
房價越漲越爽越來越買不起，

身為小小台北市民，
還是學著溫柔對待這個努力變美的城市，
細心觀賞著每個不甚起眼卻充滿生命力的角落....

尤其是一些小幽默：無辜的和平幹線，ATM的小小故障紙條，
都足以讓步行速度全球排名23的台北人，放慢腳步，
在悶熱的初夏午後，駐足會心微笑~