馬祖是個不停製造意外給旅人的地方。
豐富多樣的特殊美食與美酒，
與它的小巧不成正比。
當7-11用一對年輕人在電視上大肆喧嚷著踏上此地的驕傲，
馬祖人似乎頂多感謝"叮~咚"後迎面吹來的冷氣。
沒辦法，福州風味如同福州人，實在太有個性。
【繼光餅 v.s.黃金餃】三天中我們與繼光餅與黃金餃分別廝殺上兩回，
一個拼咬勁、一個攻心計，
一個借軍使上芝麻香、一個聯盟奉上花生甜，
繼光餅或許有著明朝大將軍戚繼光加持過的歷史而略勝一籌，
黃金餃卻因為皮嫩鮮甜且冷熱皆宜而佔據人心...
不過繼光餅也不惶多讓，搭配著炒蛋上桌以重申"東方Bagel"的美譽，黃金餃裡的豬油與蔥末，也使得它成了三餐飯桌隨時皆宜的點心~
在旅人眼裡看來，這兩者都是戰地裡挑動歡欣神經的金黃色精靈，沒有誰輸誰贏...
【戰地早餐 v.s.福州菜】日光海岸也是馬祖驚奇之一。
挾帶著可與涵碧樓匹敵的優雅，悄悄坐落在岬岩上的她，
默望著腳下不知用多少勇士血汗換來的北海坑道；
當毛恍惚錯亂著歷史血淚是否加重了海水的鹹味，
女主人端上了香酥派皮的厚片吐司，一掃方才蒙上心頭的戰地悲情，
用創意與咖啡，微笑著提醒我們...
戰爭已遠去，請儘情享受馬祖的小巧、愜意~
紅糟是更馬祖充滿著女人味的特產，
它的陳香就如同馬祖女人，
帶著剛烈的鮮紅、幾分霸道的酒氣，到了舌尖，卻瞬間全化為暖暖香甜溫柔...
和當地人打聽到藏匿於南竿島社區裡的"儷儐"這家餐廳，冷酷老闆不管是點菜還是炒菜，
眼神總是充滿著俠情仗義~
再加上罕見佛手、鮮嫩黃魚，
老闆藉著瀟灑鍋鏟下的道地福州菜，
向阿兵哥、向旅人，
重複訴說著絕無僅有的"鐵漢柔情"。
(PS. 小心，假如妳不小心洩漏想要嚐盡每道菜的貪心，基於連飯後水果都超大份量之故，老闆的眼神可是會有殺氣!)
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