【非餅不可】天然生機燒餅捲

自從網路加速了資訊的傳播後，在捷運上聽到也好、收到來自祖宗八代轉寄來的email也好，
常常會耳聞許多聞名遐邇的美食好康；
銅鑼燒、滷豬腳、捲心酥、杏仁片、泡芙...等，
台北市大中小型企業苦悶的上班族，成了振興這些中南部傳產食品的主力部隊。

但是其實台北本身也有不少這樣的商家，憑著口耳相傳、在不花任何行銷費用不具實體店面的情況下，生意天天搶搶滾~

"天然生機燒餅捲"便是其中之一。

話說當時正在當福委的毛從美容師那邊得知這家店、依循著地址來到東區巷子一探究竟時，
只見沒店名沒招牌的，
卻見裡頭工作人員快速規律的生產分裝著生菜沙拉；
過了好些時候，總算有位神色忙碌緊繃但仍一臉和善的老闆娘來招呼..

對當時身為福委、始終以神農氏的精神為依歸的毛來說，
藥必親嚐、下午茶必親試，
因此現場想要零散點些來試試，
卻慘遭堅持現做、但當時正拼命趕著大訂單、真的分身乏術頻頻致歉的老闆娘婉拒了Orz...

事隔數日好不容易弄來了一份...

瞧~！

厚厚的燒餅夾著豐富營養的蔬菜水果，
大口大口咬下去，卡茲卡茲的超級清新爽口、沁心痛快，
飽滿香甜又無負擔，可說是完全一掃"燒餅=油膩"的既定印象，
各式生菜醬料水果的巧妙混搭，更是宇宙無敵超級霹靂的創意組合！

毛之所以愛捲餅，正是愛各種食材如此團結合作、兼容並蓄、五族融合的絕妙哇~~