幾年前造訪Napa Valley酒莊, 結果一路開車開的"很悠然"的記憶仍新
今年夏天同行的同事建議來去新興起的Sonoma Valley瞧瞧
自然是二話不說, 馬上找來了住在北加的姐姐, 一起來趟"矽谷新女性品酒行"~
Santa Rosa是個精緻小巧的小鎮
比Napa多了幾分歐洲的味道
這次依循當地專家建議, 挑選了以下幾家酒莊走走:
Imagery - 雖然$10的品酒費與其他酒莊無特別不同, 但是依著酒單的順序"一路"喝下來, 卻是讓人大呼過癮, 像是站著一排美女, 各各有各各的美與柔媚, 身上散發著各自獨特的香氣, 叫人目不暇給, 驚艷不已, 難以定奪誰取后冠...
Ledson - 坐落在葡萄園與山丘邊的城堡莊園, 給人幾分貴族奢華的氣氛 (不知為何, 卻缺少了點讓人想要駐足吧台, 持著高腳杯優雅暫留的衝動...)
St.Francis - 相對較為平時低調卻親切可人的酒莊, 招牌得獎作品Chardonney一啜就知道實至名歸!
一下午的紅酒之後, 舌尖指使著腦子接下來該立即來點牛排!
鎮上的Spark's steak
讓自己首次學到原來牛肉的處理還有分"wet aged"和"dry aged"之別的大學問
門口的這段話, 更是一絕:
"Give a man a fish, and he eats for the day,
Teach him how to fish, and he eats for the lifetime.
Teach a man to sell fish and he eats steak."
Teach him how to fish, and he eats for the lifetime.
Teach a man to sell fish and he eats steak."
酷!
就這樣, Sonoma與Santa Rosa
讓自己再次開心的在北加的陽光裡悠然酒駕!
