【2006之"毛姐：雙島奇謀"系列】靜思篇

旅行，絕對是一種全方位的修行。

無論軀體在哪停留，因為靈魂自由行走，
自然就有了比平日更明亮的一雙眼睛、更容易在心裡刻劃瞬間微妙的感動。
從牛角部落頹圮瓦礫間竄出的固執小草，
使峇里島在記憶中萬般鮮明的梔子花，
還有夕陽、星子、雲彩、浪花，

除非我們有幸能修練到泰戈爾萬分之一的功力，
能夠用簡單的文字將旅行時心裡的澎湃化為雋永，
否則就算科技讓我們的digital camera畫素再高，
無法留下旅行途中所握有的那份深刻，還是惘然。

天地間究竟是如何一沙一天堂，妳在一次次的旅行中，是否真的悟懂?

The sky opens, the wind runs wild,
laughter passes over the earth.
The butterflies spread their sails on the sea of light.
Lilies and jasmines surge up
on the crest of the waves of light.

- Tagore

【2006之"毛姐：雙島奇謀"系列】食療篇(下)

毛對東南亞並不熟，
因此對於在峇里島上會遇到什麼樣的美食饗宴，
起初並不敢有太多的期待~

誰知道，
交手第一回，就被超值經濟實惠晚餐*給臣服了一大半~
(PS.平均每人約NT70)

這家名叫Jaya Sempurna的餐廳位於"金巴蘭(Jimbaran)"，
餐廳的名字和所在地一樣，想要唸的優雅實在、實在非常難Orz...

偏偏沿路要注意腳下超級高低不平的人行道不說，
一路看過去的店名全是"ba"啊"na"啊"ya"啊的，
要不是學長眼尖，否則還真容易錯過這不顯眼的竹籬小屋。

店裡風扇認命地想把入夜仍凝滯的熱氣吹散，
牆上電視正播著當地的綜藝節目。
電視裡的明星，一樣"ba"啊"na"啊"ya"啊的唱著歌...

店員英語不錯，否則靠著幾句剛惡補來的印尼話，恐怕有點緩不濟急...

炸花枝飯、海鮮拌鮮蔬再來一碗雞湯，
看起來不是什麼了不起的菜，
卻讓毛囫圇和著椰奶香的米飯，呼嚕嚕的全掃個精光，
最後再用力啜上一口芒果汁收場~

啊，痛快！

幸好，印尼人對於他們的芒果汁
沒有類似日本人有用力吸麵條以表示對廚師讚賞的習慣，
否則毛大概會把吸管連同芒果核全都吞下去了吧~

交手第二回更是精采。

"髒鴨(Dirty Duck Diner)"。

很少有餐廳名字這麼難聽，卻是備受各界好評，外來旅客當地政客都愛來；
更少有家禽牲畜，可以這麼悠閒的漫步在餐廳外，
是天真還是認命，一點都不擔心下一秒就要成為端上桌的名菜Orz...

假如不要去想前一秒還在窗邊看到田埂邊的可愛排隊鴨鴨，
這烤得連骨頭都可酥脆入口的鴨肉，還真是道獨樹一格、讓人讚不絕口的好菜啊~

有機會嚐到這些超值經濟實惠的特色美食，
要再次好好感謝來自背包客的武功祕笈！

至於能在烏布市集吃到一項特別的"小食"，則要感謝一場午後及時雨。

幾張糙紙、抹上稀飯、擺上當地香料豆類拌調而成的"醬料"，
最後在插上兩根作為勺子的莖葉，
所謂的"Rice Pudding"就這樣迅速誕生。

不僅口感綿密香濃，這是毛吃過食材成本最低也最為"有機自然"的食物了~

若要打包怎辦?
那就雙手將兩邊對折，用訂書針訂起來。

看著老闆娘俐落的包著，自恃來自文明的毛卻愧疚了起來。

我們愛逛夜市，更愛隨手可得的美食小吃，
卻為了方便，不停自私地用著免洗筷、塑膠袋、加重著地球的負擔；

向這些人學學吧！
學學可以如何一邊謀生、一邊謙遜的向大自然就地取材...

【2006之"毛姐：雙島奇謀"系列】食療篇(上)

馬祖
是個不停製造意外給旅人的地方。

豐富多樣的特殊美食與美酒，
與它的小巧不成正比。
當7-11用一對年輕人在電視上大肆喧嚷著踏上此地的驕傲，
馬祖人似乎頂多感謝"叮~咚"後迎面吹來的冷氣。

沒辦法，福州風味如同福州人，實在太有個性。

【繼光餅 v.s.黃金餃】

三天中我們與繼光餅與黃金餃分別廝殺上兩回，
一個拼咬勁、一個攻心計，
一個借軍使上芝麻香、一個聯盟奉上花生甜，
繼光餅或許有著明朝大將軍戚繼光加持過的歷史而略勝一籌，
黃金餃卻因為皮嫩鮮甜且冷熱皆宜而佔據人心...

不過繼光餅也不惶多讓，搭配著炒蛋上桌以重申"東方Bagel"的美譽，黃金餃裡的豬油與蔥末，也使得它成了三餐飯桌隨時皆宜的點心~

在旅人眼裡看來，這兩者都是戰地裡挑動歡欣神經的金黃色精靈，沒有誰輸誰贏...


【戰地早餐 v.s.福州菜】
日光海岸也是馬祖驚奇之一。

挾帶著可與涵碧樓匹敵的優雅，悄悄坐落在岬岩上的她，
默望著腳下不知用多少勇士血汗換來的北海坑道；

當毛恍惚錯亂著歷史血淚是否加重了海水的鹹味，
女主人端上了香酥派皮的厚片吐司，一掃方才蒙上心頭的戰地悲情，
用創意與咖啡，微笑著提醒我們...

戰爭已遠去，請儘情享受馬祖的小巧、愜意~

紅糟是更馬祖充滿著女人味的特產，
它的陳香就如同馬祖女人，
帶著剛烈的鮮紅、幾分霸道的酒氣，到了舌尖，卻瞬間全化為暖暖香甜溫柔...

和當地人打聽到藏匿於南竿島社區裡的"儷儐"這家餐廳，
冷酷老闆不管是點菜還是炒菜，
眼神總是充滿著俠情仗義~

再加上罕見佛手、鮮嫩黃魚，
老闆藉著瀟灑鍋鏟下的道地福州菜，
向阿兵哥、向旅人，
重複訴說著絕無僅有的"鐵漢柔情"。

(PS. 小心，假如妳不小心洩漏想要嚐盡每道菜的貪心，基於連飯後水果都超大份量之故，老闆的眼神可是會有殺氣!)

【2006之"毛姐：雙島奇謀"系列】前言

毛覺得，凡是有輕微被虐傾向的上班族，應該或多或少都染有"海島型憂鬱症"吧?

發作程度與時間或許依個人體質與人格成熟度而定，
不過症狀也不外乎：

1. 或嘴裡、或心裡，開始哀嚎著想度假
2. 或金石、或誠品，開始踏入大小書局直搗"旅遊觀光"區
3. 或易飛、或Zuji，開始逛起各大旅遊網站
4. 或嗜睡、或暈眩，開始有著海島型憂鬱症所帶來的"假地中海型貧血"(週一與週五特別容易發作)

畢竟，海島型旅遊的魅力是無法被取代的
天再怎麼藍、Villa再怎麼極簡奢華
嗅不到海風、沒有了椰影
就是沒辦法打上一劑被海島蠱毒的悠閒與解放~

毛是這類疾病的重症患者，自然每年都得全力安排自救的醫療計畫。

只不過在06年，兩座八竿子不會被想在一起的島(偏偏其中之一還南竿北竿的很多竿)，
成了毛歷年來抓的最好的一劑帖子，
一劑益氣養血、一劑疏肝理氣，內外交攻下讓毛自此肝火清、鬱結散，氣血沖和...

處方的詳細內容如下，至於詳細的治療過程，就有待毛下回細說分解吧...

【內—馬祖】宿日光海岸

Aug 12/Sat	南竿-日光海岸-福澳港	北竿塘岐壁山步道(730m)-芹壁	南竿酷叔道地福州風味晚餐
Aug 13/Sun	北海坑道-牛角-依嬤的店	津沙-勝天公園-夕陽	夫人咖啡館
Aug 14/Mon	酒廠-八八坑道-買繼光餅-鐵堡	枕戈待旦-日光海岸-台北

【外—峇里】宿Hotel Conrad

Dec 16/Sat		金巴蘭夕陽	洲際飯店
Dec 17/Sun	MAS-髒鴨餐廳	烏布(Ubud)王宮-市集	海神廟夕陽-庫塔Beach作SPA
Dec 18/Mon	Denpasar market	下午茶-Wedding	Wedding Banquet
Dec 19/Tue	飯店晨泳

2006有夠機車

有一段時間毛愛自封為"有為青年"，
倒不是好學不倦，而是什麼都想試、什麼都想學，
說穿了，也不過就是想沾一下人生百味。

另一方面，由於每年在Q1結束前，上進毛會要墮落毛提出年度計畫，沒有WBS(Work breakdown structure)沒關係，
但是好歹要先有project plan交代一下該年度要搞些什麼名堂...

職場上的證照05'僥倖拿到了，人生的證照要兩個人法律上才能生效。
眼看著06'沒啥搞頭，怎辦好?

就在毛苦思困頓時，身邊幾個大男生號召著去團報為期一週的"大型重型機車"考照班。
就這樣，冒著所剩無幾的女人味就此絕跡的危險，
毛決定以中華民國交通部所製發的這張"大型重型機車"證照作為2006年的業績~

在那之前毛只騎過一兩次老爸的偉士牌，因此上課第一天是先從野狼125開始。
換檔操作都熟悉後，接著幾天就是和兩台BMW大哥培養感情，
想辦法用毛(相對來說)嬌弱的身體與它水乳交融、合而為一，
克服對重量的恐懼，再將自己一點一滴的、交給它、交給油門、交給速度、交給離合器...

考試的詳細內容(繞圈、上坡、架車等)與相關準備工作(如體檢)在此就不贅述(PS.有興趣歡迎洽詢)，
不過考前的兩次緊張摔車以及直線加速以最低及格速度30km/s低空飛過等插曲，
讓2006/04/03那天成了這一生目前為止的大小考試中，最為刺激精采的考試之一~

和汽車一樣，考完照一點都不代表路上的車子與路人都很安全不會被撞，因此安全裝備、人身布品以及找機會找場地練習，自然又是另一番功課。

若將親朋好友對於這件事的反應取眾數，大家最關心的問題則包括了：

問題一、"毛，妳(的腳)撐的到地喔?"

好問題。答案是，其實毛每天都是以學芭蕾的心情在駕馭駕訓班那兩台"傲骨(台)"的BMW，
讓自己盡量忘卻先天的劣勢，以念力將力氣傳送到腳趾甲末梢，把腳尖踮高一點、臀部左右靈活點...

問題二、"毛，車那麼重，妳(那麼粗勇)可以把車架起來喔?"

依舊是個關鍵好問題。答案是，當然會有架不起來的時候。不過考試時的小秘訣，就是集中注意力畢其功於一役，再運用一下物理學的槓桿原理，將自己平日甩都甩不掉的體重，在這種時候拿來發揮功能，產生最大的力矩~


問題三、"毛，女生考到這張照應該很屌吧~~?"
Well，在此毛忍不住要啜泣的來個真相內幕大公開...

考照的女生中，當然存在著不少有個性又性感的飆車女孩，但是卻有更多是為了要替另一半抵押駕照...Orz

而且，根據毛自己的慘痛教訓證明，就算表情再怎麼楚楚可憐，交警看到拿出寫著"大型"重型機車駕照的女孩，罰單不僅照開不手軟，
還隱隱約約覺得是理所當然...OrzOrz

毛邸週年慶特刊

小老鼠 上燈台 偷油吃 下不來

小笨毛 在陽台 發著呆 背房貸 很辛酸...

話說毛做事一向萬分審慎(十分龜毛?)與再三思量(超沒主見?)，
會住進現在的毛邸，
純屬一場發生於2005光輝10月的美麗"敗家"意外~

意外的結果，
就是開始過起三個多月每個週末固定造訪淡水河的日子，
一邊看著工匠們如何進行摧毀再建設，
一邊拼命搖頭覺得90%的室內設計師都該去唸唸PMP...

就在看海的女人快變成望夫石前，這座小城堡總算大功告成...



一轉眼一年過去，
毛仍清晰記得當初在這小窩被第一個日出照醒的感動~
以及天天與水鳥為鄰的自豪。

如今陽台多了蕃茄、辣椒、薄荷與薰衣草等等生命，
和遠方的紅樹林呼應著...
家裏一堆娛樂設施都是騎自行車的最佳雨天備案。

黑店排骨飯吃的有點膩，
取而代之的新歡則是大塊豬排飯...

雖說近來有大前研一等大師級人物提倡著買房的不必要性，
新聞媒體更是整天報導那些豪宅激怒著我們這些小老百姓，

但是毛真要感謝這幾年的低利房貸，
不僅擁有完成一項樂高傑作的欣喜，
更學會了"敗家"、"造家"、"持家"背後所該珍惜的點點滴滴...

有空，歡迎(再)來毛邸坐坐:)~

【2007英法倫巴系列】最終回—水邊，舞步迴旋

轉眼倫巴滿月，
關於當中許多尚未提及的觸動與驚奇，
毛沒有把握又有多少經的起記憶的考驗。

就像泰晤士與塞納。

Thames讓人沉靜，
Seine使人心醉，
人們因河而聚集，河則倚賴人類來歌頌讚詠她的美麗。

還有許多有趣的碎散片段，包括：

Cheltenham的狗狗嚴厲罰款與小心電擊，
外甥的house master當年登上聖母峰的ㄍㄟˊㄙㄧ，

英國鄉間的路標指示連貨車都記得左右對稱的細心，
便利商店的自動打包機，
腸胃蠕動緩慢者要留意廁所最多只能使用20 minutes...

凱旋門上的遊客做著所有標示上禁止的事情，
紅酒與cheese，很想全部給它扛回去，
要不，綁架個可麗餅師傅也可以~
巴黎人的停車很隨性，樹卻剃的很整齊...



就這樣，僥倖的再添一次漂亮演出，
毛回到了日夜吹拂的淡水河畔，心滿意足地，醞釀回憶繾綣。

C'est fini?Is that it?

Il est juste commencé, It's just started,

Mon voyage...My journey...

按一下這，
毛將更完整的回憶、以最原始的姿態，
一刀未剪分毫不改，
獻給與毛一路漫遊的你/妳。

【2007英法倫巴系列】第八回—教堂，靈魂安歇

毛並非教徒，卻一向對教堂有股說不上的敬畏與嚮往。

不管是人生困頓流浪異鄉之際、或是旅途中意外停留，
紛雜思緒或是紊亂腳步，
過去，毛總是可以在教堂裡，獲得短暫的安歇、沉澱。

這趟旅行自然錯過不了教堂。

這些教堂裡有著一貫的寧靜與莊嚴，
卻因為各自增添了不同的時空元素，也多了些與過往不同的印記與感受...

Westminister Abbey(西敏寺)是這次首訪的教堂，近千年的歷史使得每道階梯每個迴廊，都鑄有時光的磨痕。

或許寺裡葬有太多的英靈，讓人每一步踩的是既敬仰又沉重。
女皇的加冕、戴妃的葬禮，雖然未能身歷其境，
許多歷史上的重要時刻，卻彷彿都凝滯在此，
在懸柱、在迴廊，肅穆的讓人清楚聽到自己的呼吸...

走出教堂，陰灰的天空籠罩，似乎更加重了些許靈魂的重量。

巴黎的La Basilique du Sacré-coeur(聖心堂)就完全不同了...
陽光刷亮了教堂，也灑亮了腳下的整個巴黎，
外頭畫家、歌手與街頭藝人聚集，
台階上坐滿了形形色色的人們，
拍照、寫生、作詩、唱和、八卦、抽菸、發呆、傳簡訊...
每個人專注著自己手上的現在進行式。

毛低頭在日記上寫下此時的感動後，
忍不住又任由自己的妄想症發作，
開始肆意看著人群，讓腦神經狂飆：

- 即將收到那位捲髮男孩的簡訊的女孩(會是個女孩吧...)，現在人在哪？正在做啥呢？

- 所有曾經在這描繪過聖心堂的藝術家，此時是否還在自在愜意的創作呢？

- 假如毛現在正好在一部電影裡，那這時候會播放著怎樣的配樂呢？

- 這麼多相機咻咻咻的拍...毛不知道被多少台照了進去喔？毛的肖像會被帶到哪些國家去哩？阿拉伯聯合大公國？巴基斯坦？冰島？還是布吉納法索？會不會也被剛剛那群雄獅的團員帶回台灣呢？

- 上回坐在毛這個位置的，會不會是個義大利帥哥？還是個日本歐吉桑？

- Montmarte(蒙馬特)發生過那麼多風花雪月，會不會有哪一樁正好是發生在毛正看著的那塊草地上咧？

- 這兒夜景一定很美，那...(@#$%@#)？<=不好意思，這部份毛必須要打一下馬賽克

- ...

想著想著，原本沒什麼人理會的兩位黑人歌手，竟開始得到台階1到台階15、座位A到H的觀眾的支持，開始了他們的小型歌友會。

假如可以，
毛真想讓時光倒流到數百年前，
好讓毛爬到聖心堂上去裝個巨型針孔攝影機+超大SD卡，

好笑看人們的愛情與靈魂如何在此交會、起舞、輪迴...

【2007英法倫巴系列】第七回—歷史，活脫再現

有不少人在旅遊時，不愛把寶貴的時間花在博物館。
或者，像小時候唸書畫重點似的，頂多義務性的點到為止。

除非一人獨行，否則毛也不怎麼喜歡。
不喜歡的理由，在於由不得自己依喜好決定路線，由不得自己任意放慢腳步、決定與作品對話的時間。

這回多謝了隨行的大姊夫，推翻了毛這種想法，讓博物館也可以成為旅遊過程中的幽默元素。

Musée du Louvre(羅浮宮)、Musée d'Orsay(奧塞美術館)幾乎是初訪巴黎的旅客必經之處。
因此在抵達巴黎前，毛便一路對"隨行團員"明示暗示著，行程再怎麼緊湊，請務必將這兩個精典博物館排入行程。

總算，到了巴黎。
剛在Eurostar上研究了一個小時巴黎地圖的姊夫說話了。

"我對軍事博物館蠻有興趣的..."

毛很緊張，
因為毛到了英國，結果大英博物館的271件菁華正出差到台灣。
可是毛可不想到了法國，但是卻去看什麼大槍大炮啊...

不僅毛會哭、蒙納麗莎會哭、已經斷臂的維納斯也會哭吧...

毛不死心，滿臉苦笑對姊夫問了不下五次"你確定?"

最後，Musée de l'armée—軍事博物館，終究還是哭笑不得的成了我們來到巴黎的第一站。

不過從館內絕大多數的父子檔觀眾群可以證明，軍事博物館其實很不錯，男性讀者朋友下回有機會絕對可以列入考慮*。

館 藏不僅相當豐富，而且諸如Braveheart(英雄本色)、The Musketeer(三劍客)、King Arthur(亞瑟王)、Knights of the Round Table(圓桌武士)等，所有歐洲歷史片裡你所曾看過諸如投石機、流星槌與一發多彈式的槍等歷代軍事配備武器，在這都看的到。

除此之外，毛也看到了一些很不一樣的收藏。

其中印象最深刻的是一根砲管，砲管上的一對提把，竟各自有著一對親密擁抱的男女銅飾。

冷酷戰爭與火烈愛情，是怎樣的心情讓古人鑄作出這樣的武器呢?

博物館展品所屬的年代，遠從上古時期一直到近代的一二次世界大戰，因此從十五、十六世紀到近期有名的諾曼地登陸(D-day)等歷史戰役，館方都不諱言、不偏頗的清楚說明了過程、戰略與戰敗原因。

另一方面由於館方收藏之完整，因此我們可以清楚的從歷代法國君王的獵裝或戰袍，對他們的"雄偉"身高與"福氣"肚圍有清楚的概念。

歷史明鑑，毛也學到了一個教訓:
假如有朝一日不管什麼原因小有名氣、有機會留下不管是青屎還是青史，
絕對要先把肥胖時期的衣服銷毀...

另一個讓毛心情波濤洶湧的館藏，是居然在這看到清朝皇帝的金黃戰袍。
雖說"地球是平的"，但是看到咱們乾隆帝的威武龍袍居然出現在這，心情還是亂複雜的...

令人欣慰的是，和法國國王的裝甲相較起來，咱大清皇帝個子可高大了不少哇~:p

PS1. 這個博物館也列屬於Paris Museum Pass(巴黎博物館卡)所認可的景點之一。

PS2. 倘若哪天女性朋友發生了和毛一樣的情形請無須懊惱。妳不妨在館內附設的餐廳坐坐喝杯咖啡，等男性同胞參觀完，再一起參觀一旁莊嚴雄偉的Tombeau de Napoleon 1er(拿破崙陵墓)。

幸好，最後在離開巴黎前，毛還是即時見到了Mona Lisa(蒙納麗莎)和La Vénus de Milo(維納斯)兩位羅浮宮的鎮館之寶。

蒙納麗莎真的有股說不出的神秘, 維納斯也真的很美。
"來來來..."在擠滿了相機的人群中，姊夫把正專注端詳著女神的毛拉到維納斯背後。
"妳幫我把背面仔細照下來。"

毛這位從醫的姊夫面色嚴肅的說了...

"我要回去研究她是不是有脊椎側彎。"

【2007英法倫巴系列】第六回—異鄉，歡喜新年

畢竟是家中的滯銷庫存，
因此今年的中國新年，可說是帶著幾分不孝的不安潛逃出境的。

本以為杵在全是金髮碧眼的洋人裡，一個不小心，很快的就會忘了華人世界正在新舊交替，狗豬交接。

誰知道，小除夕，也就是行程展開的第一天，
在白金漢宮前，有位知性清秀的香港新知台記者，用廣東話向觀眾從倫敦拜年。

那天晚上，更是看到了張燈結綵的唐人街。

除夕那天一早，毛來到了National Gallery。
看到早已拉好的布條寫著倫敦市長向大家拜年：

Mayor of London
Welcomes Chinese New Year

穿著帶有幾分"喜氣"的T-shirt，工讀生對廣場上的民眾發著新春特展的精美展覽手冊。

原來，Gallery裡有個應景十足的十二生肖畫展正在展出。
(PS.只可惜內容因為未照鼠、牛、虎、兔...的順序編排，美中不足了點)

一旁，工作人員正忙著掛上小燈籠，延著廣場繞上紅紅一圈。

大年初一，來到了Cheltenham Spa這個小鎮，毛看到了HSBC的小小分行，也有個小燈籠繫在窗邊。


偶而，手機不分時區不分地域的響起，有時正在英國鄉間，有時正在熟睡。

原來都是一路追隨主人而來的拜年簡訊:)

初二夜裡來到巴黎。

恍惚間，晃蕩街頭的旅人，
依舊見到了與血液遙遙呼應的紅紅燈籠，
在這個入夜化為黑白的城市，耀眼。

那麼，毛今年的除夕年夜飯是什麼呢？
答案是...

老姊從台灣帶來、一碗用英國礦泉水泡好的紫菜湯。

【2007英法倫巴系列】第五回—帷幕，拉起瞬間

台下，坐定、等待。
台上，呼吸、準備。

台上，忘我、擺動。
台下，歡呼、驚豔。

台下，感動、鼓掌。
台上，微笑、感謝。

舞台是個特殊的象限。
帷幕更是個特殊的邊界。

在一些城市看過幾部經典大型音樂劇：
Boston(Phantom@Wang Theater)
New York(Cats@Wintergarden Theater，已停演；Lion King@New Amsterdam Theater)
Shanghai(Phantom@上海大劇院)
Taipei(Rent@TICC)。

這些經典音樂劇都是傑出的作品，往往也是由優秀的成員擔綱演出。

幾次觀賞下來深深覺得：一次演出的好壞，已經不再是音樂、劇情與劇團的責任。
劇場、觀眾品質，才是真正決定這一晚氛圍好壞的關鍵。

在倫敦的Prince Wales Theatre欣賞Mamma Mia!，則是這趟旅行中，令毛感到相當自豪的完美句點。

事先做了些功課，因此位置的視野與環場音效極佳，舞台更是近在咫尺。劇院不大，但是從準備入席的吧台到觀眾席，讓人感受到一路優雅與溫馨；或串門子或靜靜坐著看節目單，大家彷彿有著串通好的默契，等待著歡欣派對的開始。


呼！幸好，坐在毛前方高大的英國紳士沒造成太多視野障礙。
呼！幸好，折騰了毛好幾天的英國英文沒造成太多劇情阻礙。

精采的演出與沸騰的情緒使得全場觀眾再也忍不住，站起身，歡唱起舞。

毛頓時淹沒在高大的人群裡，
靈魂中貧脊已久的角落，卻已接受了三個小時醍醐灌頂般的洗禮。

Crazyhorse，則完完全全是另一種型態的驚奇。

外頭的紅色光線直接了當的訴諸世人裡頭有的口紅誘惑，每個橋段的演出，或清純、或挑逗，連光線和音樂都可以很調皮。

它們引導著每個觀眾的視線、帶壞著正屏息呼吸的台下男女的思維，整個畫面卻又美到讓人忘記...

女人，才是這個舞台的重要元素。

或許因為毛捨棄了Lido(麗都)、Moulin Rouge(紅磨坊)等知名觀光選擇，因此原本以為觀眾清一色會是(1)觀光客和(2)難得進城的法國鄉巴佬，誰知道竟有不少上班族穿著的年輕男女，端著酒杯來到這裡交際應酬。

雷射光束閃的毛思緒飛散。
走出夜總會，巴黎鐵塔彷彿在不遠處謔笑著世人的虛實浮華。

這個當年或許是為了博取男人歡顏的肢體語言，
如今則成了包括毛在內，以一種特別的方式讓世人發現巴黎的媒介。

PS.此篇部分圖片來自官方brochure，非現場攝錄。

【2007英法倫巴系列】第四回—入夜，隨意最美

真的，"美食"，不是此次旅行的重點。
越隨意，卻越見真章。

倫敦四處可見藍紅光炫的Pizza Express這家店，明亮的店面總是門庭若市、人來人往絡繹不絕，或內用或外帶，生意好的很。

逛完大英博物館後，毛來到了它在Soho的分店*。
聽見了雙腳想要歇息的吶喊，於是毛點了兩個starters來換取坐下來微距觀察倫敦的空間與機會。
Brusc con funghi：手掌大的麵包淋上了奶香濃郁的醬汁，上頭盛著軟甜的洋蔥與funghi(菌菇)...

看了一眼正在餐廳一角大展身手的廚師，毛相信把台北最好吃的麵包+最好的香菇佐上最濃郁的牛奶，也無法複製出這樣的作品...


Dough balls with garlic spread：渾不溜丟的，金黃可愛的麵包球就這樣落在毛的眼前。

一個人旅行的壞處就在於只有一個胃。
毛的胃此時開始發出空間不足的警報。

不過烘烤過的小丸子就是不一樣。
抹上了大蒜奶油沾醬的刀叉更是魔術棒，硬是把剛剛的警報消音變不見。

毛滿意的抿一抿嘴邊紅酒，環視了一圈。

左手邊兩位男生正高聲談笑著，同時不忘將各自眼前360度的pizza，和著啤酒一片片解決。
穿著風衣等著入座的人們已經把入口擠滿了；手上拎著好幾盒外帶Pizza的姑娘，費了好番勁才走出這家店。

同樣有著義大利餐廳散佈城市各角落，倫敦人顯然比台北人幸福上好幾倍...

PS. Soho區的分店可以另外聆聽Jazz表演，可先行上網研究表演的樂手與時間。不過觀賞演出與單純用餐的入口不同，別忘了先與店員詢問清楚喔~

有人問我這次到法國怎麼沒去吃米其林餐廳。

其實原因很簡單：
上海外灘18號的米其林回憶讓毛發現...
每位畫家都會希望自己的作品被了解，每位米其林廚師更會希望顧客能用眼睛、鼻子、嘴巴100%的接收到每道菜的精髓。

因此，在自知還是個法國美食門外漢的狀況下，毛決定把米其林留給未來，用隨意決定現在。

當初懷疑會與Crazyhorse"綑綁銷售"的，會是家如何的餐廳。
對於"組合套餐"的菜色，心裡多少也有幾分存疑。

不過以毛最後享受到的這道生牛肉來說，光是見到它，就足以堪稱是場驚豔的視覺饗宴了！

玉米脆餅巧妙的將翡翠生菜與基座隔開，蛋糕般的碎牛肉口感綿密，與義式冷盤作法的切片生牛肉相較起來，大異其趣。

紅酒與牛肉讓血液裡的思緒開始發酵不安定。
只可惜對街Crazyhorse的演出，即將開始。

當然，旅行總難免會有些遺憾。
讓人會想要用再一次的旅行去填滿。

【2007英法倫巴系列】第三回—美味，蔓延無界

好不容易來到充斥著異國料理的歐洲，理應不該再碰任何已經熟悉的食物，尤其美式食物更是千不該萬不該，吃了極容易惹來親朋好友的千刀萬剮...

但是毛對於Bagel的狂熱，就足以讓毛賜予它豁免權:p。

因此，在Waterloo車站等著搭Eurostar時，毛一瞥到Bagel Factory這家店，立刻不做他想：就算早上的Black pudding仍餘韻猶存，午餐還是要定它了！ 於是在小小的stand前，毛夾雜在身邊高大的背包客與商旅人士間，伸長了脖子、苦思該選擇怎麼"處置"這愛的小圈圈，該鹹、該甜、該簡單、該豪華？

眼神一瞄，看到了最右方的"Pizza Bagels"。

咦？這個有趣*...

於是毛小心翼翼的、將這個剛被英國人處以義大利Mafia極刑、渾身滾燙發紅的美國小甜甜從盒子裡捧了出來，cheddar、bacon和bagel彼此之間已經你儂我儂的分不清，一向滑順的肌膚與圓潤的曲線也因進了烤箱而"pizzalized"(毛自己發明的英文)...


咬上一口後，不僅bagel本身該有的嚼勁仍在，外表更因為烤的香酥脆 + 濃郁cheese牽絲，讓人對bagel有了全新不同的體驗。

美食的清教徒主義者或許會覺得這樣的東西不倫不類，把清新爽口的bagel搞的黏膩；毛卻覺得創意無罪、何妨狂狷，多少美食的產生，不就是因為一時之間無厘頭的實驗？

(PS. 毛做了一下功課，發現台灣也有店家提供pizza bagel，只不過是在東台灣...Orz)

至於Crêpe，當年從我那撰寫絲慕巴黎的好朋友—佩佩口中耳聞它的美妙已久；這回總算來到它的故鄉，自然要仔細瞧瞧和台北幾大有名的可麗餅店有何不同。

下榻巴黎的第一晚，毛和姊夫迫不及待的就展開了這項任務。

我們沿著旅館一路往塞納河畔走，意外的發現了個熱鬧的小夜市， 街道兩側酒吧林立，許多小販熱情的招呼叫喚著，鬆餅、炭燒海鮮、烤雞、各類法式甜點等，看的我們心花怒放、無所適從...

從倫敦解放到巴黎的感覺，可真好哇...

Crêpe和Pita是我們進行一番戰略分析後，首先進攻的兩個選擇。

經過兩回合約略半刻鐘的等待、張口、咀嚼、閉口，
毛這隻井底小蛙總算悟懂。

原來阿原來...

原來，Crêpe餅皮可以大到打上那麼多顆蛋、可以放上那麼厚厚一層cheese卻不油不膩、花瓣般的餅皮可以這麼鬆軟好吃、分分毫毫都實在。

原來，這就是佩佩當年那麼想開一家可麗餅店的衝動。

這就結束了嗎？
不，還沒完...

原來好吃的中亞食物不是只有沙威瑪、原來可以這麼豐富口感口口實在、可以讓金黃薯條在醬料與碎肉加持下變的這麼香脆爽口、可以這麼快的就將北非風情，全放進口中。

小街盡頭就是塞納河了。
幾位巴黎年輕人在街角唱著歌，無畏寒風的對著圍觀民眾歡唱著青春。

我捏捏手中微溫的Pita，彷彿剛從突尼西亞走了一圈回到巴黎。

離開巴黎前，趕緊又買了個Crêpe來個十八相送。
這回試了Nutella(核桃醬)**口味。

一邊吃著，一邊想著：

也許短時間毛還沒有機會到Crêpe真正的老家Bretagne(布列塔尼)，但是至少毛有天母的Bretagne，可以撫慰幾分旅人的"思Crêpe之情":)。

PS2. 太好了，Costco有賣！