[2018]
承接原店的夫妻，於2017秋天退休了。
有些悵然，畢竟孩子與我在這有許多可口美味的美好回憶。
不過也祝福他們，未來的日子含飴弄孫，逍遙快活！
[2009/06/15]
眾裡尋他千百度, 這一兩年只要一回到天母打牙祭, 總是想再找到它回味回味, 可偏偏在同一個座標前後, 踏破鐵鞋, 繞到暈頭, 拼命找就是找不到.
心裡總是有著幾分不會已經化為過去的心慌, 卻還是老跟自己說, 下回把地址背好了再出門.
唉. 背好了名片上的地址, 還真發現真的成了往事只能成追憶....
打鐵要趁熱，趁著嘴角那陣陣餅香與餘溫仍在，趕緊把那分從眼睛、從鼻子、再經過舌頭、落到心窩、最後似乎散播到了每個細胞裡的驚喜，e化到這來...
還沒去法國前便耳聞這家小店，去了法國後，更是變本加厲，無時無刻想著要趕緊參拜一下這家店以解我對Crêpe那強烈的思念之情；再加上，法文老師親身到場稽核過後，亦給了毛相當正面的評價，因此在"正宗在地人推薦"的加持下，總算，在一個週末夜晚毛來到了它的跟前...
隱藏在天母小巷裡的這家店，光是憑著那一身地中海藍，就讓人願意乖乖的排隊、靜靜的等待~
偏偏那陣陣誘人餅香不時從店裡飄來，挑釁著味蕾、激化著胃液，讓人縱使一身悠閒，也很難不變得心神慌亂，急了起來~
急到忍不住? 這時候女主人也許會用她那蘊含十足歐洲氣質的眼神與話語回答妳，讓人縱使急也急的很端莊，再餓也要餓的很自在...
毛才不管網路上的專業美食評論家當時來吃的是啥口味(據說是香蕉巧克力和蘋果肉桂..)，
不過對毛來說，就像要看一家義大利麵店好不好就要點肉醬麵，要吃Crêpe，對毛來說一定要先來個Nutella(榛果巧克力)，
其他口味乖乖的等下回...
Well, 結果是...那軟潤滑郁的Crêpe，宇宙無敵超級霹靂的遠遠超出毛的期待!
當然，毛過去對於台灣出現的可麗餅的記憶，仍停留在料好實在、個個和毛的大頭有拼的日式可麗餅，這是毛個人見識淺薄的問題；
但是這法式可麗餅的餅皮，不僅滑潤與Q度比巴黎吃到的還優，呈現在客人面前的方式與包裝更是一貫優雅，精巧的Crêpe就疊躺在那小紙盒中，等待著妳飛蛾撲火般的乖乖就犯；
鹹口味的喬列餅的誕生過程也是相當精采，從餅皮的雍容鑄成再到cheese與奶香等內餡的完美混搭，雖然價位較高，卻讓人甘之如飴，甚至泣謝自己這回小小奢侈疼愛一下自己的恩寵...
就可惜法式可麗餅比較不上相，難以傳達出當時唾液遇到餅皮那瞬間天打雷劈星光火石的景象...
不過，又何需多言? 還是找機會讓你/妳的舌尖來趟天母，親自體驗一下吧~
