2007年5月23日 星期三

【非餅不可】家家都有好吃的捲(I)-醬龍泡麵捲

歡迎各位繼續觀賞"繞著捲捲跑"節目。

今天愛捲餅的毛要與各位分享的創意料理是-醬龍泡麵
在進入主題介紹這道菜之前,要先請各位觀眾猜猜,為什麼這道菜叫做醬龍泡麵捲呢?(請注意:是醬龍,不是降龍喔)

狀況1某天某位叫做阿龍的黑狗兄,因為飢餓交迫,又偏偏家裡的"毛"~~利人,喔不,是"瑪莉亞"不在,在翻箱倒櫃後發現家中僅存統x牌京醬泡麵以及冰箱快過期的捲餅,於是心生一計,腦中浮現出一番亭那QQ炒麵飯的畫面,就這樣,搞出來這道特色十足的本幫菜~而為了紀念創始人阿龍對於京醬泡麵銷售助益的貢獻,故名"醬龍"是也。

狀況2某個月黑風高的夜裡,阿毛在阿龍的大肆吹噓與脅迫下,意興闌跚的勉強答應試一口這道無名菜;想不到入口後,阿毛一時天旋地轉不分東西南北的大聲驚呼:"這樣弄捲餅也可以喔!",卻又因為口中是快要滿出來的捲捲泡麵與捲捲餅皮,在口齒不清之下而導致阿龍把"這樣弄"聽成"醬龍"...

不管答案為何,毛已經耍冷耍完了。


還是讓毛好好介紹這道菜究竟是怎麼回事吧...


材料:超市或便利商店隨手買的到的泡麵與冷凍餅皮。
步驟:

煎餅。打顆蛋,可以讓營養與口感更加滿分喔~

煎泡麵。沒錯,不是用泡的,要用煎的。在煎鍋裡加點水、煮開、再慢慢的用筷子溫柔地將逐漸軟化的麵線,伴隨著醬料、攪和攪和到你儂我儂的境界...

變身。將泡麵放到餅皮裡,手卷狀、棺材板狀、壽司狀,還是要來個疊疊樂弄個超級泡麵三明治,想要來個怎樣的造型,就依個人心情、創意與喜好啦!

就這樣,五分鐘內立即搞定。

毛可是拍胸脯向各位保證,日本的炒麵麵包、香港的出前一丁,看了這道
口啣青龍,中庭飽滿”的好菜,可都要甘拜下風喔!

3 則留言:

匿名 提到...

好有創意哦!!
有空也要弄來吃吃看
不過我覺得比較困難的是"煎"麵的方式
我猜如果沒煎好可能口感會差很多哦!!
改天去毛家學一下 XD

Mau 提到...

是"學"一下,
還是"吃"一下...XD?

匿名 提到...

你知道的 XD